Χάνουμε τα... εορταστικά κιλά!

Οι εορταστικές ημέρες που διανύουμε, χαρίζουν απλόχερα χαμόγελα, χαρά και αγάπη! Τις γιορτινές μέρες, το μενού περιλαμβάνει πληθώρα γλυκών, όπως μελομακάρονα, δίπλες, κουραμπιέδες κ.λπ., τρόφιμα πλούσια σε θερμίδες, αλλά και αλκοόλ. Αυτό σε συνδυασμό με τη μειωμένη φυσική δραστηριότητα επιφέρει αύξηση του σωματικού βάρους. Τί κάνουμε λοιπόν μόλις οι γιορτές περάσουν, και συνειδητοποιήσουμε ότι εκτός των άλλων, μας χάρισαν και μερικά επιπλέον κιλά;

Σίγουρα δεν χρειάζεται πανικός! Το πρώτο που πρέπει να κάνετε είναι να επαναφέρετε ή να βάλετε ένα πρόγραμμα στη διατροφή σας. Προσπαθήστε να περιορίσετε τις ‘’αποκλίσεις’’, τις κοινώς λεγόμενες «παρασπονδίες», ακολουθώντας απλά, μια ισορροπημένη διατροφή.

 

 

Ας δούμε μερικές κατευθύνσεις για το πώς μπορούμε να ευνοήσουμε την αποβολή τοξινών και να επαναφέρουμε το βάρος μας στα προγενέστερα επίπεδα.

  1. Καταναλώστε μικρά και συχνά γεύματα, κάνοντας έτσι έναν ημερήσιο επιμερισμό. Αυτό σημαίνει ότι δεν ξεχνάμε να έχουμε 3 βασικά γευματάκια, αλλά και 2 ενδιάμεσα (πρόγευμα και απογευματινό)
  2. Αποφεύγουμε επεξεργασμένα τρόφιμα, τύπου τσιπς, πίτσες, αλλαντικά, νέκταρ χυμών και γενικότερα πλούσια σε αλάτι και ζάχαρη τρόφιμα.
  3. Περιορίστε το γεύμα σε απλές επιλογές και συνδιασμούς, π.χ. ψητό ψάρι ή ομελέτα με σαλάτα.
  4. Καταναλώστε γεύματα που έχετε παρασκευάσει με υγιεινό τρόπο. Π.χ: ψητά ή σχάρας και όχι τηγανητά ή τσιγαρισμένα
  5. Ξεκινήστε το γεύμα με την κατανάλωση μιας καλής μερίδας λαχανικών. Αυτό θα δημιουργήσει ένα αίσθημα κορεσμού και θα αποτρέψει την περαιτέρω κατανάλωση σε παραπάνω ποσότητα από το κυρίως γεύμα, ενώ παράλληλα θα ευνοηθούν και οι καλύτερες ζυμώσεις αλλά και η πέψη, που είναι το ζητούμενο
  6. Καταναλώστε τουλάχιστον 5 μικρομερίδες από φρούτα και λαχανικά
  7. Προτιμήστε γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά
  8. Χρησιμοποιήστε μικρά πιάτα και μαχαιροπήρουνα για μικρότερες μπουκιές
  9. Πριν καθίσετε στο τραπέζι πιείτε 1-2 ποτήρια νερό, κάτι που θα ανακόψει την παρόρμηση και θα περιορίσει την όρεξη
  10. Εντατικοποιήστε την φυσική σας δραστηριότητα για την εξισορρόπηση τυχόν διατροφικών αποκλίσεων. Οποιαδήποτε καθημερινή φυσική δραστηριότητα που περιλαμβάνει κίνηση, αυξάνει την δαπάνη ενέργειας (υπό μορφή θερμίδων) και συνεπώς ευνοεί την απώλεια βάρους

Υγιεινά και ελαφριά πιάτα για κάθε μέρα

Μια καλή αρχή, είναι να ελαττώσετε το κρέας και στη θέση του να βάλετε άλλες πρωτεΐνες, όπως ψάρι ή θαλασσινά (γαρίδες, σολωμό κ.α.) και κυρίως πολλά πράσινα λαχανικά (μπρόκολο, λαχανίδες κ.α.). Επίσης, θα πρέπει να εντάξετε στο καθημερινό σας φαγητό, όσπρια (φακές, φασόλια κ.λπ.), αλλά και δημητριακά (φαγόπυρο, πλιγούρι, ρύζι μπασμάτι, κινόα).

Μερικές απλές και έξυπνες ιδέες για ελαφριά καθημερινά πιάτα, είναι οι εξής:

  • Zεστή πατατοσαλάτα με φρέσκα κρεμμυδάκια και μια μερίδα πέστροφα ή σολωμό.
  • Γαρίδες ψητές με πουρέ φασολιών.
  • Σούπα μινεστρόνε με λαχανικά και φαγόπυρο.
  • Χειμωνιάτικο τουρλού λαχανικών φούρνου.
  • Φακές με πλιγούρι ή κινόα, κύμινο και δυόσμο.

 

Σε καμία περίπτωση δεν καταφεύγουμε σε ακραίο περιορισμό θερμίδων και εξαντλητικές δίαιτες.
Η υιοθέτηση υγιεινών διαιτητικών συνηθειών σε συνδυασμό με αυξημένη φυσική δραστηριότητα, είναι ο μόνος τρόπος ισορροπημένης απώλειας βάρους και διατήρησης αυτού μακροπρόθεσμα.