Δημιούργησε εύκολα και υγιεινά γεύματα για το γραφείο που θα ζηλεύουν οι συνάδελφοί σου. Ποιες είναι οι πιο γευστικές και must τροφές για το ταπεράκι σου;
Ήρθε η ώρα να κάνουμε μαζί το meal preparation τη ρουτίνα που θα αγαπήσεις ξανά και θα διοχετεύσεις σε αυτή όλη σου τη δημιουργικότητα.
Σου προτείνουμε λοιπόν 5 εύκολα και πολύ υγιεινά γεύματα, όμως «πειραγμένα» και πιο gourmet!
Μακαρονοσαλάτα με τόνο και λαχανικά
Τα ζυμαρικά είναι μεγάλη λατρεία και εδώ έχουμε μία εκδοχή τους που τρώγεται κρύα! Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρειαζόμαστε βίδες ή μίνι πένες και προτιμούμε το al dente βράσιμο. Αφού τα σουρώσεις, βάλ’ τα σε ένα μεγάλο μπολ και πρόσθεσε από πάνω κόκκινη, πράσινη και κίτρινη πιπεριά κομμένες σε κυβάκια, ελιές σε ροδέλες, κάπαρη, λίγα κομμένα ντοματίνια και μία ατομική συσκευασία τόνου. Ρίξε από πάνω ένα dressing που έχεις φτιάξει με μουστάρδα, μπαλσάμικο ξύδι, λίγο ελαιόλαδο και πιπέρι. Ανακάτεψέ τα και έτοιμο για το ταπεράκι!
Tacos με κοτόπουλο και lime
Κόβουμε σε μικρά κομμάτια ένα φιλέτο κοτόπουλου, ιδανικά από στήθος. Το μαγειρεύουμε στο αντικολλητικό τηγάνι ή το air fryer μαζί με μερικές φετούλες lime τις οποίες αφαιρούμε μετά. Στη συνέχεια, το βάζουμε στην πιτούλα μας μαζί με λίγα κομμένα cherry ντοματίνια, μερικές φετούλες αγγουράκι και στύβουμε λίγο φρέσκο χυμό lime από πάνω. Αν θες, μπορείς να το ενισχύσεις και με λίγο λιωμένο avocado και να δημιουργήσεις την εκδοχή με guacamole ή να προσθέσεις λίγη μαγιονέζα.
Σαλάτα οσπρίων
Η πιο δροσιστική και ανάλαφρη εκδοχή των οσπρίων. Άνοιξε μία συσκευασία βρασμένα ρεβίθια και μία κονσέρβα κόκκινα φασόλια. Φτιάξε την αναλογία που θες και πρόσθεσε καλαμπόκι, μπόλικο άνηθο, κόκκινη πιπεριά σε κύβους, φλοίδες καρότου και ρίξε από πάνω κρέμα μπλασάμικου και λίγο φρέσκο ρόδι. Τρώγεται κρύα και δεν θα σου πάρει πάνω από μισή ώρα για να την προετοιμάσεις, αλλά και για να έχεις τελειώσει με το πλύσιμο των πιάτων.
Αραβική με μοσχαρίσια μπριζόλα
Το πλεονέκτημα της συγκεκριμένης συνταγής είναι πως συνδυάζει τη γεύση ενός burger με τη δροσιά μίας αραβικής πίτας. Ψήσε μία μοσχαρίσια μπριζόλα και κόψ’ τη σε πολύ λεπτές και μακριές φέτες. Τοποθέτησέ τη σε μία αραβική πίτα με λίγη whole grain μουστάρδα, φρέσκια ντομάτα, μαρούλι και λίγο από το αγαπημένο σου τυρί. Αν σου αρέσουν οι πίκλες, μπορείς να προσθέσεις λίγες. Τύλιξε, κόψε στη μέση και περίμενε το διάλειμμα για να την απολαύσεις. Φρόντισε μόνο να μην σε πείσουν οι συνάδελφοι να μοιραστείς το δεύτερο κομμάτι!
Ρύζι με μπιφτέκια κοτόπουλου
Μαγειρεύουμε αρκετά καλά τα έτοιμα μπιφτέκια κοτόπουλου και παράλληλα βράζουμε ρύζι basmati μαζί με αρκετό ginger. Τα τοποθετούμε στο ταπεράκι μας μαζί με λαχανικά στον ατμό, όπως μπρόκολο και καρότο. Τρίβουμε από πάνω αρκετό μαύρο πιπέρι και ρίχνουμε λίγο χυμό λεμονιού. Η εναλλακτική εκτέλεση είναι μαζί με το ρύζι μας να βράσουμε αρακά και καροτάκι σε κύβους και να ρίξουμε λίγο ginger από πάνω.
Και αν δεν έχεις όλα τα υλικά; Μπες τώρα τους χάρτες του Edenred app, βρες το κοντινότερο κατάστημα τροφίμων και κάνε τις αγορές σου με την Ticket Restaurant κάρτα σου.
